2021-03

こんばんわ。今日は昨日手抜きをした分パン作りをしてみました。 今回はバターロールを2つの形にして仕上げました。 材料 強力粉　　 薄力粉 グラニュー糖 塩 バター 全卵 ドライイースト...

こんばんわ。今日は仕事休みだったので色々料理作ろうかと思っていたのですが確定申告に苦戦して手抜きにしてしまいました。確定申告を初めてやってみたのですが何がなんやらちんぷんかんぷんでした。ググりながら4時間かけて済ませました。。 ...

こんばんわ。今日は明日有給を入れられて休みになったのでハンバーグを作ってみました。 今回は節約のためパン粉多めで作ってみました。 上にはチェダーチーズをのせバーナーで焼き目を付けました。 付け合わせに白菜のボイル...

こんばんわ。今日の晩御飯何にしよーかなーっと仕事帰り帰っていると焼肉屋、すし屋は続々と並んでいるのを見て肉食いたいなーと思い作ってみました。 サーロインステーキを焼きました。ミディアムレアに仕上げてみました。 ...

こんばんわ。最近久しく居酒屋に行ってないので おうちで簡単居酒屋風おつまみを作ってみました。 ①とろっと卵のシーザーサラダ 玉子は半熟状態に仕上げロメインレタスの上にドーンっと。 ②リンゴと...

こんばんわ。今日は昼頃には暖かくなってきましたがまだまだ夜は寒いですね。 寒い時期には鍋。まもなく鍋も名残に近づいてきました。 今日は野菜たっぷり寄せ鍋を作ってみました。 飾り包丁を入れるだけで店で食べるものみた...