今日はムニエルに引き続き焼きシーザーサラダも作ってみました。シーザーサラダってロメインレタスが入っていないとシーザーサラダじゃないっていう定義知っていましたか？意外と知られていないですよね。
材料
ロメインレタス
ベーコン
卵
食パン
お好きなチーズ
作り方
①温玉を作ります。
温玉はこちらを参照してください。
おうちで汁なし担々麺
こんばんわ。今日は汁なし担々麺を作ってみました。 最近では冷凍食品やコンビニでも商品が出てきましたね。 それでは作ってみましょう。 肉味噌 材料 玉葱 1個 豚ひき肉 200g ニンニク微塵切り ...
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2021.03.30
②ロメインレタスを良く洗い水気をきります。
③フライパンに油をひき、ロメインレタスを炒めます。
強火でさっと焼き目を付けます。
④ベーコンは一口大の大きさに切り焼き目を付けます。
⑤食パンはおろしにんにくを全体になじませオリーブオイルを塗り焼きます。
⑥お皿にロメインレタスを置き、ベーコン、温玉、ドレッシング、クルトンをトッピングし最後にチーズを振りかけて完成です。
手作りシーザードレッシングの作り方
材料
マヨネーズ 大さじ２
牛乳 大さじ１
ニンニク 小さじ1/2
レモン汁 小さじ１
ブラックペッパー 少々
粉チーズ 10g
分量の材料を混ぜ合わせて完成です。
付け合わせに離乳食の時に余ったじゃが芋、人参、玉葱を使ってポタージュにしてみました。簡単でおしゃれなシーザーサラダですのでぜひ作ってみてください。
