夜ごはん

料理

おうちで汁なし担々麺

こんばんわ。今日は汁なし担々麺を作ってみました。 最近では冷凍食品やコンビニでも商品が出てきましたね。 それでは作ってみましょう。 肉味噌 材料 玉葱       1個 豚ひき肉     200g ニンニク微塵切り ...
料理

おうちで速攻ビビンバ丼

こんばんば。今日は明日の仕事の段取りが全然できてないのでちゃっちゃとご飯を作りました! 明日やろうはバカ野郎とよく言うので今日のうちに段取りしようかな。。 でも眠いな。疲れたな。とりあえず酒でも飲んで頑張って準備します(笑) ...
料理

おうちで天ぷら コツを紹介

こんばんわ。今日はおうちで天ぷらを揚げる時のコツを紹介します。 天ぷら衣は冷やしておく! まず天ぷらを揚げる準備段階で天ぷら衣を作ります。材料は卵、冷水、小麦粉です。 ①ボウルの中に卵を入れコシを切りその...
料理

おうちで手抜きごはん

こんばんわ。今日は仕事休みだったので色々料理作ろうかと思っていたのですが確定申告に苦戦して手抜きにしてしまいました。確定申告を初めてやってみたのですが何がなんやらちんぷんかんぷんでした。ググりながら4時間かけて済ませました。。 ...
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おうちでハンバーグ

こんばんわ。今日は明日有給を入れられて休みになったのでハンバーグを作ってみました。 今回は節約のためパン粉多めで作ってみました。 上にはチェダーチーズをのせバーナーで焼き目を付けました。 付け合わせに白菜のボイル...
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おうちごはん サーロインステーキ

こんばんわ。今日の晩御飯何にしよーかなーっと仕事帰り帰っていると焼肉屋、すし屋は続々と並んでいるのを見て肉食いたいなーと思い作ってみました。 サーロインステーキを焼きました。ミディアムレアに仕上げてみました。 ...
料理

フライパンで寄せ鍋!

こんばんわ。今日は昼頃には暖かくなってきましたがまだまだ夜は寒いですね。 寒い時期には鍋。まもなく鍋も名残に近づいてきました。 今日は野菜たっぷり寄せ鍋を作ってみました。 飾り包丁を入れるだけで店で食べるものみた...
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