料理手作り梅酒を試飲
こんばんわ。4年前に漬け始めた梅酒を飲んでみました。 4年前に初めて梅酒作りを始めました。 どんな酒と相性が良いのかまだ試行錯誤中ですが少しでも違いを伝えられたと思います。 2016年6月2日 梅酒（リカー） ...
料理
料理おうち居酒屋 レシピ５選
こんばんわ。今日は今流行りの”おうち居酒屋”をしてみようと思うけどメニューが思い浮かばないという方にレシピ5選ご紹介します。 おうちで居酒屋レシピ①ほうれん草のお浸し 材料ほうれん草 出汁 300ｇ味醂 ...
朝ごはんおうちで簡単グリーンスムージー
こんばんわ。コロナの影響で内食の需要が高まり、健康に気を遣う人も増えている感じがします。 そんな健康に気を遣う人におすすめな簡単グリーンスムージーの紹介です。 所要時間 約10分 材料 小松菜 または （ほうれん草...
料理おうちで速攻ビビンバ丼
こんばんば。今日は明日の仕事の段取りが全然できてないのでちゃっちゃとご飯を作りました！ 明日やろうはバカ野郎とよく言うので今日のうちに段取りしようかな。。 でも眠いな。疲れたな。とりあえず酒でも飲んで頑張って準備します（笑） ...
料理おうちで天ぷら コツを紹介
こんばんわ。今日はおうちで天ぷらを揚げる時のコツを紹介します。 天ぷら衣は冷やしておく！ まず天ぷらを揚げる準備段階で天ぷら衣を作ります。材料は卵、冷水、小麦粉です。 ①ボウルの中に卵を入れコシを切りその...
料理初めての手作り離乳食
こんばんわ。今日は初めての離乳食を手作りしてみました。 作ったもの ①10倍粥 ②ほうれん草ペースト ③さつまいもペースト ④大根ペースト ...
朝ごはんおうちで手作りパン
こんばんわ。今日は昨日手抜きをした分パン作りをしてみました。 今回はバターロールを2つの形にして仕上げました。 材料 強力粉 薄力粉 グラニュー糖 塩 バター 全卵 ドライイースト...
料理おうちで手抜きごはん
こんばんわ。今日は仕事休みだったので色々料理作ろうかと思っていたのですが確定申告に苦戦して手抜きにしてしまいました。確定申告を初めてやってみたのですが何がなんやらちんぷんかんぷんでした。ググりながら4時間かけて済ませました。。 ...
料理おうちでハンバーグ
こんばんわ。今日は明日有給を入れられて休みになったのでハンバーグを作ってみました。 今回は節約のためパン粉多めで作ってみました。 上にはチェダーチーズをのせバーナーで焼き目を付けました。 付け合わせに白菜のボイル...
料理おうちごはん サーロインステーキ
こんばんわ。今日の晩御飯何にしよーかなーっと仕事帰り帰っていると焼肉屋、すし屋は続々と並んでいるのを見て肉食いたいなーと思い作ってみました。 サーロインステーキを焼きました。ミディアムレアに仕上げてみました。 ...